天青色等煙雨——寧波柏悅酒店湖景套房體驗 Park Hyatt Ningbo, Park View Suite

90 P;多圖燒流量

Park Hyatt是Hyatt集團旗下的旗艦品牌,通常讓我們津津樂道的Park Hyatt都是位於鬧市中心,例如紐約華盛頓巴黎米蘭東京曼谷上海杭州多哈等等,屬於營造都市居家氛圍的頂奢酒店。而除了低調奢華的都市酒店之外,Park Hyatt還有一個度假系列,例如雅姐體驗過的馬爾地夫柏悅酒店。和通常的Park Hyatt不同,柏悅度假村更強調隱世,在喧囂的鋼精叢林都市生活之外開闢一片悠然見南山的謐靜綠洲。今天要介紹和帶來體驗的就是大中華區第一家、也是中國唯三的柏悅度假酒店——寧波柏悅(Park Hyatt Ningbo Resort and Spa),另外兩家Park Hyatt度假村分別在三亞和長白山。

寧波柏悅酒店位寧波市鄞州區的東錢湖旅遊度假區,距離市中心大概20公里,於2011年開業。東錢湖是浙江省最大的淡水湖,在2001年,寧波市政府將東錢湖及周邊地區確定為旅遊度假區,並引入高級酒店作為配套設施。目前東錢湖畔有兩家國際連鎖酒店,一家是華茂旗下的希爾頓,另一家就是本文主角柏悅,其業主是京投銀泰。除了酒店之外,京投銀泰在湖邊還有名為「悅府」的別墅地產項目,500+平米的獨棟別墅,1500萬即可拿下,大佬們快快行動吧!

回到酒店本身,其實說上面這些房地產開發信息,並不是因為我想推銷房子,而是最開始我知道這些信息之後,對於寧波柏悅的水平有些許懷疑——畢竟看起來寧波柏悅像是地產商為了拿地而順帶進行的酒店項目。但實際入住以後的體驗非常好,完全打消了我之前的疑慮。除了酒店的軟硬體水平都是非常之高,更難能可貴的是這家酒店是Category 3,只需12,000點數就可以兌換。但2020年3月22號之後這家酒店就要升級Category 4了,一方面印證了酒店的品質,另一方面提醒大家一下預定請抓緊。

另外這家酒店在Hyatt Privé中亦有所收錄,有100刀的餐飲額度,可用在本文將要介紹的酒店餐廳錢湖漁港,但需要連續住兩晚。如果大家是周中來住店的話,現金價格其實比點數要更划算,不妨考慮一下。本次是周六入住,所以使用了12,000點WoH點數兌換,環球客入住升級到了湖景套房,也是酒店第二檔的套房。

1. 公共區域

我們是從上海虹橋租了車然後開到寧波的,路上感受了一下雄偉的杭州灣跨海大橋,花費三小時左右到達寧波。到達酒店時已經天黑了,所以接下來白天的照片都是第二天補拍的。

大門口這排魚算是非常有酒店特色了,有一種「頂級漁家樂」的感覺。

酒店正門,非常大氣,一如整個酒店的風格,大家後面還會感受到。

進入大門之後左手邊是一個小瀑布,後面的小山上全是樹,酒店和整個東錢湖景區的綠化都做得非常棒。

再往裡面開就到了大堂,整個酒店外形是江南水鄉的風格,白牆灰瓦,素雅明凈。

大堂對面的兩個小亭子是擺渡車的位置,因為酒店比較大,晚上要去什麼地方可以坐電瓶車前往。此外這裡還是一個停車場(主停車場在更遠的地方),但只能放下幾部車,下圖中有一輛車就是我從上海租了開過來的😆。

酒店正門是兩塊厚重的木板,有一股江南名門大院的氣息。

進入大門之後並非直接到達前台,而是先來到四條走廊以及它們圍繞著的中央庭院。

走廊大概有兩、三層樓高,採光極好,一如正門的大氣。在這裡周三到周日中午會有崑曲演出——這還是著名演員周傑想到的。御前侍衛爾康可是寧波柏悅的常客,他覺得如果酒店空蕩蕩的缺乏一些靈氣,於是就建議了在大堂里加入崑曲表演。可惜這次入住沒有碰到。

酒店辦理入住的區域位於右手邊的長廊,前台很迅速識別出我的預定和環球客身份,並且告知房間的升級。入住的時候是十一月底,酒店內部也換上了許多聖誕裝束。

左手邊的長廊是悅廳,相當於一個簡單的客廳,可以單點酒水。

再往前走就到了和與大門平行的第三條走廊,算是最能彰顯酒店建築風格的經典拍照點,小紅書、飛茶上面很多人來寧波柏悅此為必打卡之處。

再往後是一個無邊觀景池(不是泳池),也是很多人喜歡打卡的地方。更遠處就是東錢湖的湖面,其實如果沒有那顆聖誕樹會更好看不少。

從大堂和庭院出發,酒店客房就如同大鵬展翅一樣位於大堂的一左一右。並且由於大堂依地勢而建,位於三樓,所以要去客房和餐廳都需要往下走。

酒店的公共區域都非常漂亮,在很多細節上也不含糊,置身其間猶如進入了一個博物館。Hyatt這種對於品質的把控或許就是它讓那麼多人為之著迷的原因吧(當然也要業主不摳門)。

像下面這些物品,已經不是簡單小擺件了,更像是一個風俗博物館的展品。

下樓到一樓走出去,可以直接走到東錢湖湖邊。

回看酒店主體,最上面那一排玻璃就是大堂走廊了。

酒店靠近湖邊還有一些模仿庭園的建築,這倆亭子後面是酒店的無邊泳池,但天氣轉冷早已關閉了。

湖邊還有兩艘膳舫,是酒店所有的私人豪華遊船,可以開party。除了膳舫之外,酒店每天還提供定時巡遊東錢湖的觀光班次,不過當天風浪比較大,所以就沒能體驗。

湖畔還有一些石塔,乍看之下有些西湖三潭印月的感覺。

這些石塔的官方名字叫「大堰燈塔」,屬酒店自封的「柏悅四景」之一,十二座燈塔從酒店延伸至東錢湖,每邊六座,與大堂區域中庭景觀池、水天一色和無邊際游泳池共同構成酒店中軸線。

2. 湖景套房

湖景套房面積約90平米,它除了比一般的柏悅套房多出東錢湖景觀之外,更贊的地方在於層高——套房位於三樓使得實際的空間觀感要愈發寬敞。

角落裡的是除濕機,不過感覺11月份天氣還可以,感覺除濕的必要不大。

音箱系統使用的是Bose。

入住的時候茶几上擺了一些歡迎水果。

第二天把窗帘拉開,這種濛濛細雨下的東錢湖就是夢裡江南水鄉的調調了。

雨停之後可以走到外面,這個小陽台是獨屬湖景套房的,除了可以看到湖景之外還可以看到隔壁的客房😂。

向右看到的這一大片也屬於柏悅酒店,餐廳和酒吧就藏在某棟白牆黑瓦的建築之中。

回到室內,客廳進門之後背部還有一個簡單的就餐區。

上面布有咖啡機和茶具。

水槽旁邊給了六瓶5100冰川礦泉水,大手筆😂。

來到卧室,因為層高的緣故,房間整體呈開放式布局,King Size的大床背後就是衣櫃。

而床的一側就是浴室,這個布局也是很有意思,與卧室靠窗帘隔開,位於中心的是一個浴缸。

備品是Le Labo的Santal 33,與多哈柏悅的備品相同。

不過寧波開始向上海學習,要求酒店不主動提供所有備品,但可以打電話給酒店前台免費要。

浴室的一角是一個封閉式的透明淋浴區,同時配備手持和雨林花灑。空間這麼大不要想歪哈,其實是因為酒店的定位是親子度假型,方便帶小孩的家庭父母帶著孩子來洗的。

淋浴區外面有兩條浴巾,剩下的浴巾藏在浴缸的下方。

浴室另一角就是廁所了,配備了衛洗麗,下方的地毯好評。

站在浴缸後面回看房間,我突然覺得除濕機還挺有必要的,尤其是如果在浴缸里洗了澡的話。

床頭的配置比較簡潔,但在辦公桌上有Bose的音箱,介面為蘋果的Lightning,所以直接插上iPhone就可以播放音樂,很方便。

房間內部就是這些,我覺得各方面都已經很不錯了,但談不上驚艷——寧波柏悅最美的地方不在房間內,而是在公共區域和酒店所坐落的東錢湖景區吶。

3. 悅軒早餐

Hyatt對於環球客來說很厚道的一點在於,沒有酒廊的酒店會提供完整的餐廳早,而不像萬豪一樣只提供credit或者只包括continental breakfast。作為度假酒店的寧波柏悅自然不會有商務酒廊,於是早餐就在一樓的悅軒餐廳。

平常中午和晚上這裡也提供餐點,周末還有brunch,還有下午茶可供選擇。這裡和接下來一章所講的錢湖漁港不同,悅軒的口味更偏西式,更像是個西餐廳(2020菜單在此)。

餐廳外面有露天的位置,但因為太冷所以關閉了,如果想看景色不妨選擇靠窗的位置,透過一大排落地窗也能看到東錢湖景。

早餐的品種很多,還有主食和雞蛋單點台,下面的照片就不一一介紹了。

整體來說早餐味道偏清淡,而且分量管飽。考慮到早餐供應到上午10點30,其實當一個brunch吃完也綽綽有餘。

4. 錢湖漁港晚餐

寧波柏悅主打湖鮮和海鮮的中餐廳錢湖漁港口碑一直不錯,在大眾點評模仿米其林發布的「黑珍珠餐廳指南」中,錢湖漁港躋身於2019年寧波六家「黑珍珠」餐廳之一,總之風評很好。

因為我有長沙君悅的飯卡,所以在寧波柏悅等參與美食會聯營的酒店裡消費,可以享受優惠。具體來說假設就餐人數為N,當2≤N≤5時,等價可以減免一人費用——如兩人五折,三人六七折,以此類推。但注意這個折扣不包含酒水,而且如果有六個人或超過六人吃飯,折扣則統一變為八五折。這個折扣很適合情侶或者一家三口出來吃,故被大家戲稱為飯卡。類似的福利Alex在杭州君悅湖濱28也用了,大家感興趣的話下次有機會單獨開個帖子寫一寫。

不得不說寧波柏悅的公共區域非常考究,大堂上面發了很多照片,這裡在去餐廳的路上再次感慨一下。

一進門先來幾缸魚作為見面禮,東錢湖的湖鮮本身就很有名,加上傳統上寧波周邊的海鮮也不錯,所以好吃魚蝦的小夥伴來這裡就沒錯了(2020年菜單在此)。

入口處和牆上掛滿了餐廳所獲的榮譽,下面還有當日的時價,略微貴一點可以理解,這時候就體現飯卡的必要性了。

第一道是冷盤酒香浸雙鮮,由料酒浸泡過的蝦和鮑魚,肉質很Q彈,就是酒味重了一點點,價格¥150一份。

第二道是錢湖四寶之一的河蝦,配上一點點醬油油爆,不加其他調料,以免遮蓋了河蝦本身的鮮甜。這是餐廳的招牌菜之一,¥245一份。

第三道菜是同屬錢湖四寶之一的朋魚(¥300/一斤),蔥油蒸,刺少、肉質緊、味道甜美。這條魚比較小,大概半斤的樣子,所以價格不是很高。

主食則是黑松露灌湯小籠包(¥110一份)

不過作為湖南人,當晚最喜歡吃的還是這個麻辣味的香辣啤酒無骨蛙🤣!不過牛蛙好歹算半個水裡的,也勉強算是湖鮮……吧?錢湖漁港吃這個,沒毛病——一份價格¥180。

最後我們吃了這些菜撐成兩個憨憨,實際花費500多人民幣,可以掛在房賬上算做有效消費,等於還可以回一些血。網上有說法是如果有100刀的餐飲額度,錢湖漁港允許和飯卡折扣一起使用,如果是真的那就極為划算了。

5. RED(紅)酒吧

通常來說我一般不怎麼去酒店的酒吧,但來寧波柏悅不能不去酒店的酒吧「紅」坐一坐,原因就是每晚的崑曲表演。沒錯,除了大堂的昆區表演之外在酒吧還有崑曲演出,也是酒店特色之一。

夜幕降臨之後酒吧外牆被打上了詭異的紅色,有點兒《聊齋志異》內味兒了!

不過走到酒吧裡頭,看這個燈光還有物件擺設還是挺正經的。

樓是由700年歷史的殿邸改建,所以走到酒吧裡邊,不難看出是一個戲院的布局,二樓還有雅座。不過來這裡的人不多,所以大部分人還是坐在吧台或者一樓的沙發上。

在這裡每周三至周六晚上7點30到9點30都有現場崑曲表演,雖然配樂啥的是預先錄製好的,但表演的人是真唱,而且兩旁的屏幕上帶有字幕,對於不懂吳語的觀眾(譬如我)非常友好。

看看雞尾酒的菜單:烈酒泡枸杞原來不是傳說!🤣

下面是花和尚本尊。

我忘了另外一杯是點的啥,但拿著一杯酒小酌,坐在前排欣賞崑曲,這才是度假酒店應有的愜意呀。

6. 總結

雖然寧波柏悅不是全球最奢華的一家Park Hyatt,但一定是全球「最具中國風的柏悅酒店」。整個酒店的本地化做得非常棒,建築風格和餐飲都融入了江南水鄉的詩情畫意之中。加上該酒店目前Category 3的定位(注意很快就要升級到Category 4了!)、工作日合理的房價、以及Hyatt Privé的加持,是我認為江浙滬地區最值得造訪的Hyatt系酒店之一。哪怕以後升級了Cat 4,也可以周末過來用Chase信用卡的FN住一天,然後另一晚就住在隔壁的希爾頓度假村。

要說缺點的話,酒店最大的軟肋可能在交通方面。東錢湖景區離市區有一些距離,公共交通不是特別方便,最好自駕。如果要從上海出發且不是自駕的話,最好坐高鐵到寧波然後打車前往酒店。第二就是酒店隱世的風格,加上所在的東錢湖景區的面積,使得要在酒店周邊遊玩也得依靠自駕,如果沒有車的話就真的只能在酒店躺屍了。不過好在酒店風景優美,還提供許多的娛樂項目,宅酒店一兩天也不是啥大問題。

總之,對於家住長三角的小夥伴來說,這家駕車單程三小時以內的度假酒店真的非常值得打卡。大家如果回國去上海辦事(譬如續簽證),也不妨利用這個時間在周邊逛一逛,像烏鎮、杭州、安吉、寧波這些城市還是有不少優秀的景區和酒店的,後續會有體驗陸續奉上。

後記:因為COVID-19新冠肺炎的影響,我看消息說寧波柏悅二月份都停止營業了。不過好消息是隨著現在國內疫情逐漸得到控制,酒店也開始重新營業。希望這次疫情趕快過去,「悅」待春來。


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